Här kommer filmen vi lovade. Denna gång blir det semelbakning    Tyvärr fick vi ha en inhoppare den här gången 

                                         Recept för semlor 16-20st 

Ingredienser:

Bullarna

75 g smör

2.5 dl mjölk

25 g jäst

1.5 krm salt       

0.5 dl socker                                            

                           

7.5 dl mjöl

1 tsk malen kardemumma

1 dl ägg (till pensling

Fyllningen

300 g mandelmassa

1 dl mjölk

3 dl vispgrädde

Florsocker

Tilllagning

1. Smält smöret i en kastrull coh häll i mjölken. Värm fingervarmt.

2. Smula jästen och rör ut den i lite av mjölken.

3. Tillsätt resten av mjölken, salt, socker, kardemumma och det mesta av mjölet (spara lite till utbakningen). Arbeta ihop till en smidig, blank deg som släpper från kanterna. Låt degen jäsa under duk i ungefär 40 min.

4. Ta upp degen på ett bakbord. Baka ut 1 bulle per person genom att rulla degen mot bakbordet i din kupade hand.

5. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa ytterligare ca 30 min, till´det närmaste dubbel storlek. Sätt ugnen på 225 grader.

6. Pensla bullarna med ägget och grädda dem ca 10 min i mitten av ugnen. Låt dem svalna på galler under duk.

7. Skär av ett lock på varje bulle. Ta ur en del av inkråmet och lägg i en skål. Smula ner mandelmassa, blanda och späd med 1 dl mjölk till en ganska lös smet.

8. Fördela fyllningen i bullarna. Vispa grädden och lägg en rejäl klick i bullarna. Lägg på locket och sikta lite florsocker över bullarna.

Okej det var receptet på semelbullar.   Jag blir sugen bara jag läser om det. Så sätt igång nu då!!! Spring till köket och börja   

 

Maja

25 februari 2012 21:57

Hej!
Asså .. sjukt sött och nice, jag kommer lätt följa din blogg:)

http://majjii.bloggplatsen.se

hannasbak

26 februari 2012 14:09

Vad kul ;).
PST ! vi är två personer ;)

 

Hilma & Maja

10 mars 2012 14:54

Hej!
Era videos är så söta & kolla gärna våran blogg http://LoveCatsForever.bloggplatsen.se/

http://LoveCatsForever.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej!!! Jag är en av tjejerna här, och jag tänkte att jag skulle skriva ett litet inlägg här jag med. Jo, jag tänker skriva några andra bloggar som vi har. Den ena är min och en annan kompis, och den andra är andra tjejens som har den här bloggen med ...

Äntligen börjar vi få lite läsare igen   Hoppas ni tyckte om VÅRAN video. Verkar som att vissa tror att vi bara är en person men vi är faktiskt två tjejer på 12 år tehehheheh :).  Nu har vi vart på innebandy det var skoj hahah. ´Men aja hej då!...

Hej allihop. Nu e det såhär att ni inte ska tro att vi inte har fixat någon film till bloggen, utan vi har gjort det. Det är bara det att jag måste sätta ihop och ladda upp filmen på datorn innan vi kan lägga upp den. Jag vill att ni ska veta att vi ...

Heeeej alla underbara som fortfarande kollar vår blogg. Vi tänker börja igen!!! Med att göra filmer och skriva inlägg och alltihop. Ni får gärna säga det till andra som kollade förut.   Okej nu måste vi sluta för nu ska vi börja. Bye bye ...

Hej hörrni!!! Vi fick en kommentar av tindra-glittra som sa att hon inte skulle fortsätta följa oss om vi inte bloggade 3 gånger innan 30 september. Vi e ledsna att vi inte har gjort så mycket på sistone men skolan och läxorna har tagit all tid vår t...